Ответ на вопрос, как провести банкет в Киеве, кажется очевидным: заказать в ресторане банкетный зал подходящего размера, выбрать меню, в назначенный час занять места за сервированным столом и праздновать. Но иногда хочется провести праздник в необычной обстановке. В таком случае можно заказать банкет на выезде, в любом удобном для вас месте. Обслуживанием таких мероприятий занимаются кейтеринговые компании.

Где может проходить выездной банкет?

В погожий летний день куда приятнее не сидеть в ресторане, где воздух охлаждают кондиционеры, а наслаждаться пейзажами в придачу к изысканным блюдам, находясь на борту яхты. Корпоративные мероприятия в честь того или иного торжественного события часто состоят из официальной части (собрания) и праздничного застолья. Если в офисном центре есть помещение, подходящее для банкета, удобнее обе части праздничного мероприятия провести в одном здании. Так не придется идти или даже ехать в ресторан, тратить время. Если на улице непогода, идея банкета в родных стенах покажется особенно привлекательной милым дамам, которые накануне торжества нанесли визит к парикмахеру и не хотят лишний раз подвергать свою прическу испытаниям.

А как насчет выездного банкета на дому? Счастливые обладатели просторной квартиры или особняка вполне могут принять гостей на своей территории, и предложить им достойное угощение. Для этого совсем не обязательно лично хлопотать на кухне, можно заказать банкетные блюда с доставкой. Выбор альтернативных мест для проведения банкета широк, многие организации сдают в аренду залы или открытые площадки с подходящими условиями.

Какие услуги предоставляют кейтеринговые компании?

Банкет – застолье с комплексным меню, горячими и холодными закусками, основными блюдами, десертом, обслуживанием официантами. Что же вкладывается в понятие заказать банкет? Прежде всего, это приготовление и доставка блюд банкетного меню. Обычно на место проведения торжества выезжает мобильный ресторан и все банкетные блюда готовятся в шаговой доступности от самого застолья. Если в месте, где проводится банкет, есть вместительная кухня с профессиональным оборудованием, повара с необходимым набором продуктов и инструментов могут работать там. Иногда организуется доставка блюд из ресторана четко по графику. Организация выездного банкета включает в себя и другие услуги:

  • специалисты могут помочь с поиском места проведения;
  • возможно оформление зала за дополнительную плату;
  • если недостаточно мебели, посуды, тоже не беда. Кейтеринговые компании либо сами предоставляют мебель, ресторанный текстиль, посуду и столовые приборы в аренду, либо сотрудничают с организациями, которые оказывают такие услуги;
  • расстановка мебели, сервировка столов тоже входят в комплекс услуг;
  • выездной банкет обслуживают официанты;
  • по окончанию торжества посуду помоют, мебель расставят по местам, наведут порядок.

Если у вас есть интересные идеи, как провести банкет на выезде, специалисты по кейтерингу с радостью помогут реализовать их.