Канапе – это небольшие бутерброды «на один укус», скрепленные шпажками. Для этой закуски не нужны столовые приборы, можно обойтись и без тарелки, ее удобно есть стоя. За счет продуманного сочетания ингредиентов канапе при небольших размерах отличаются богатым вкусовым букетом. Кроме того, они очень аппетитно и привлекательно выглядят. По этим причинам доставка канапе востребована для фуршетов и прочих выездных мероприятий с организацией питания без посадочных мест.
Ассортимент канапе для Фуршета
В качестве основы канапе, как правило, используются тонкие ломтики тостового хлеба или багета, с которых часто срезают корки, придают им прямоугольную, треугольную, круглую форму. Хлеб слегка подсушивают или поджаривают, чтоб он был мягким внутри и хрустящим сверху, не размокал при контакте с другими ингредиентами. Канапе для фуршета готовят из разнообразных продуктов:
- разные сорта твердого сыра, крем-сыра;
- разные сорта копченой, соленой рыбы, морепродукты;
- колбасы и мясные деликатесы;
- паштеты;
- овощи, фрукты, зелень.
Заказать канапе в Киеве можно в компании «Дом Кейтеринга». В нашем меню представлены десятки разновидностей канапе разных ценовых категорий, для детей, вегетарианцев, людей с любыми вкусовыми предпочтениями. Богатство ассортимента позволяет использовать канапе для фуршета в качестве основной закуски. Это идеальная закуска к аперитиву, многие разновидности отлично сочетаются с кофе. Канапе популярны на пикниках, детских праздниках, пивных вечеринках, презентациях, выставках и ярмарках.
«Дом Кейтеринга» осуществляет доставку канапе на дом, в офис, на различные выездные мероприятия под открытым небом. Наши канапе – это миниатюрные произведения кулинарного искусства, созданные из отборных свежих продуктов.