Очень популярный формат выездных мероприятий – кейтеринг на природе или выездное барбекю. У слова барбекю много значений – это и решетка для поджаривания мяса над углями, и специальная печь, и блюда, приготовленные на решетке, вертеле, шампурах, и пикник, в ходе которого готовят такие блюда. В Украине уже давно появилась традиция в выходной, праздничный день выезжать за город на шашлыки, а в США подобные мероприятия принято называть барбекю. В последние годы этот термин прижился и у нас.
По какому поводу можно организовать барбекю
Пикник, барбекю устраивают по самым разным поводам:
- день рождения и другие личные праздники;
- корпоратив в честь общегосударственного, профессионального праздника, годовщины основания фирмы и других важных событий;
- открытие или закрытие сезона выездов на природу.